La fase di produzione del riso richiede una attenta selezione delle materie prime e una particolare lavorazione. Per giungere ad un elevato standard qualitativo del riso, la fase della produzione del riso è estremamente importante in ogni suo aspetto, dalle tecnologie utilizzate alle professionalità impiegate alla qualità delle materie prime.
Se si pensa che il riso colto dalla piantina non è commestibile, è facilmente comprensibile quale rilevanza rivesta la fase di produzione e lavorazione del riso, per proporre ai consumatori un prodotto alimentare nutriente e buono.
La produzione di riso riveste oggi giorno un ruolo importante nel mercato dei prodotti alimentari e l'Italia è uno dei principali esportatori.
La riseria Grandi Riso esgue severi controlli durante la fase di produzione del riso per ottenenere un riso che sia garanzia di qualità.