Grandi Riso propone una ricetta originale per cucinare il riso di propria produzione : pomodori ripieni di riso
 Pomodori
ripieni di riso per quattro persone
Cottura minuti 40
Prendere quattro pomodori maturi e sodi di media
grandezza.
Tagliarli in senso orizzontale la parte superire
più piccola di quella inferiore.
Svuotare i pomodori della polpa e metterla da
parte in una terrina, condire con sale q. b.,
olio extravergine di oliva, pepe, un pizzico di
origano, un pugno di basilico fresco tritato e
120 gr. di GRANDI RISO Carnaroli crudo.
Amalgamare gli ingredienti e riempire i pomodori
e ricoprire questi con la parte superiore
precedentemente tagliata. Metterli in forno a
180 gradi per circa 40 minuti. |
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