Il riso Carnaroli appartiene alla classe del riso superfino ed è il fiore all'occhiello della riseria Grandi Riso
RISO SUPERFINO CARNAROLI
Ideale per risotti prestigiosi
VALORI NUTRIZIONALI
medi per 100g di prodotto
- Valore energetico: 347 Kcal. 1454 Kj
- Proteine (nx6,25): 8 g
- Carboidrati: 78 g
- Grassi: 0,89 g
Il riso Carnaroli è ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.
Possiede ottimo equilibrio tra la buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce
un'ottima tenuta di cottura.
Diventa così un riso eccellente, paprticolarmente apprezzato dai grandi chef ed è indicato per risotti e piatti
pregiati.
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| - Confezione da 1 Kg sottovuoto più astuccio |
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| - Confezione da 1 Kg sacchetto cellophane |
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| - Confezione da 5 Kg sacchetto cellophane |
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| - Confezione da 25 Kg sacchetto in tela |
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